С 27 июля 2024 года авиакомпания Air France откроет временный ресторан в парижском Дворце Токио, расположенном недалеко от мест проведения нескольких олимпийских мероприятий.
Ресторан будет рассчитан на 80 гостей, и авиакомпания утверждает, что он предоставит уникальный опыт изысканной кухни «точно так же, как на борту самолета».
Dès demain, l’univers #Французские авиалинии установите во Дворце Токио!
В программе, эфемерный ресторан подписан шеф-поваром Арно Лаллеманом и кондитером Ниной Метайер, выставочным пространством и новой гаммой предметов, принадлежащих одной Air France. https://t.co/nuGZ8x8GgX pic.twitter.com/EaIMbAExBQ— Новостная служба Air France (@AFnewsroom) 26 июля 2024 г.
В новом ресторане будут предложены те же кулинарные блюда, которые обычно подаются исключительно в салонах бизнес-класса дальнемагистральных рейсов авиакомпании Air France.
Площадь ресторана составляет более 850 квадратных метров, и гости могут войти и осмотреть его бесплатно.
Меню ресторана было создано французским шеф-поваром Арно Лаллеманом, удостоенным трех звезд Мишлен, включая мясо, курицу, рыбу и вегетарианский вариант. Авиакомпания сообщает, что меню на август будет отличаться от июльского.
В качестве десертов будут представлены кулинарные творения Нины Метайер, недавно признанной «Лучшим кондитером мира 2024 года» в рейтинге 50 лучших ресторанов мира.
Также будет доступен выбор вин, шампанского и широкий выбор алкогольных и безалкогольных напитков. Каждое блюдо во французском стиле будет включать закуску, стартер, основное блюдо, сыр и десерт. Оно будет подаваться в столовой посуде, специально созданной для Air France дизайнером Жаном-Мари Массо, в обстановке в авиационном стиле, включающей поднос с едой Business авиакомпании.
В ресторане также будет выставочная зона, где гости смогут опробовать новейший салон Air France Business, оснащенный новой раздвижной дверью и предлагающий больший комфорт и конфиденциальность. Гости даже смогут совершить виртуальный визит в кабину Airbus A350, флагмана дальнемагистрального флота авиакомпании.
Временный ресторан и выставка Air France будут работать с 27 июля по 11 августа 2024 года.
